โก โฮลเซลล์ ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เปิดตัวระบบ Web Ordering ผ่านเว็บไซต์ เพื่อสร้างดิจิทัล ออเดอร์ริ่ง อีโคซิสเทม พร้อมผสานฟีเจอร์ AI เข้ามาเป็นตัวช่วยสำคัญให้ผู้ประกอบการยุคใหม่

โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ในฐานะศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารที่มีความสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ได้เดินหน้าต่อยอดกลยุทธ์ด้านดิจิทัลอย่างต่อเนื่อง โดยมีการเปิดตัว “Web Ordering” ซึ่งเป็นช่องทางสั่งซื้อสินค้าผ่านเว็บไซต์อย่างเป็นทางการที่ https://gowholesale.store/ เพื่อตอบโจทย์การใช้งานในยุคปัจจุบัน

การเปิดตัวช่องทางสั่งซื้อผ่านเว็บไซต์ในครั้งนี้ ดำเนินการภายใต้แนวคิดหลักคือ “สั่งได้ทุกจอ ธุรกิจไปต่อได้ทุกที่” (Order from Any Device) โดยมีการนำเทคโนโลยี AI เข้ามาเสริมความแข็งแกร่งให้กับระบบการทำงานในส่วนหลังบ้านอย่างมีประสิทธิภาพ การนำ AI มาใช้นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นตัวช่วยสำคัญให้แก่ผู้ประกอบการในการเตรียมรายการสินค้าที่จำเป็น ตรวจสอบความถูกต้อง อนุมัติรายการ และสามารถทำการสั่งซื้อได้อย่างต่อเนื่อง

ระบบดังกล่าวถูกออกแบบมาเพื่อเชื่อมต่อการทำงานระหว่างออฟไลน์และออนไลน์เข้าด้วยกันแบบไร้รอยต่อ เพื่อสร้างความสะดวกสบายสูงสุดให้แก่ผู้ใช้งาน โดยการเชื่อมต่อที่สมบูรณ์นี้จะช่วยให้กระบวนการทำงานของธุรกิจมีความคล่องตัวมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการจัดการข้อมูลภายในหรือการสั่งซื้อสินค้าจากภายนอก ซึ่งจะช่วยลดขั้นตอนที่ซับซ้อนและเพิ่มความรวดเร็วในการดำเนินงานให้กับผู้ประกอบการในทุกระดับได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นายริคาร์โด้ เบารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจเซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ ได้กล่าวถึงทิศทางของธุรกิจว่า ในปัจจุบันเราได้เข้าสู่ยุคที่เรียกว่า Commerce OS หรือระบบปฏิบัติการการค้าของแบรนด์ ซึ่งเป็นระบบที่หลอมรวมทุกช่องทางเข้าเป็นระบบเดียวกัน โดยไม่แยกส่วนเป็น Marketplace, Offline หรือ Online เหมือนในอดีตที่ผ่านมา การพัฒนาเว็บไซต์ โก โฮลเซลล์ จึงมุ่งเน้นไปที่การสร้างประสบการณ์ที่ครอบคลุม

การพัฒนาเว็บไซต์ โก โฮลเซลล์ ที่ https://gowholesale.store/ มีเป้าหมายสำคัญเพื่อสร้าง Customer Journey และความต้องการซื้อ (Demand) ที่ทำให้ลูกค้าผู้ประกอบการได้รับประสบการณ์ที่ครอบคลุมทุกขั้นตอนตั้งแต่ต้นจนจบในกระบวนการ (End-to-End) การออกแบบระบบนี้จะช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถเข้าถึงบริการและสินค้าต่างๆ ได้อย่างครบถ้วนในที่เดียว ช่วยลดความยุ่งยากในการติดต่อหรือสั่งซื้อผ่านหลายช่องทางที่แยกจากกัน

นอกจากนี้ โก โฮลเซลล์ ยังให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการพัฒนาประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับลูกค้า โดยมีการนำหลักการ Data Driven, AI และ Personalization มาใช้ในการออกแบบ Journey ที่เชื่อมโยงกันอย่างเป็นระบบ การพัฒนาเว็บไซต์ โก โฮลเซลล์ จะกลายเป็นเครื่องมือสำคัญในการเชื่อมต่อทุก Touch Point เข้าด้วยกันอย่างไร้รอยต่อ จนกลายเป็น ดิจิทัล ออร์เดอร์ริ่ง อีโคซิสเทม (Digital Ordering Ecosystem) ที่สามารถนำไปใช้งานได้จริงในเชิงธุรกิจ

จากการวิเคราะห์พฤติกรรมของลูกค้าของ โก โฮลเซลล์ พบข้อมูลที่น่าสนใจว่า การบริหารจัดการร้านอาหารและธุรกิจบริการในยุคปัจจุบันไม่ได้พึ่งพาเพียงแค่สมาร์ทโฟนเพียงอย่างเดียวในการสั่งซื้อสินค้าเท่านั้น แต่เครื่องมืออื่นๆ เช่น คอมพิวเตอร์พีซี เครื่อง POS หรืออุปกรณ์อื่นๆ ยังคงมีบทบาทสำคัญและถูกนำมาใช้งานอย่างแพร่หลาย เพื่อความสะดวกในการตรวจสอบสต็อกสินค้า การเช็กยอดขาย และการเตรียมรายการสั่งซื้อสินค้า

อุปกรณ์ต่างๆ เหล่านี้ยังถูกนำมาใช้ในการเตรียมรายการสั่งซื้อไปจนถึงขั้นตอนการอนุมัติค่าใช้จ่าย ซึ่งขึ้นอยู่กับความถนัดของแต่ละธุรกิจ ด้วยเหตุนี้ การสั่งซื้อสินค้าผ่านเว็บไซต์ หรือ Web Ordering จึงถูกออกแบบและพัฒนาฟีเจอร์ให้ตอบโจทย์การทำงานจริงของผู้ประกอบการทุกกลุ่มธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร ธุรกิจโฮเรก้า ที่เน้นความสดและความคุ้มค่าของวัตถุดิบ หรือจะเป็นธุรกิจบริการ และร้านค้าปลีกขนาดเล็ก

ระบบเว็บไซต์สั่งซื้อสินค้านี้จะเน้นการทำหน้าที่เป็นตัวช่วยให้ทีมงานจัดซื้อสามารถเตรียมรายการสินค้าและจัดลงตะกร้าผ่านคอมพิวเตอร์ได้อย่างสะดวก ในขณะเดียวกันเจ้าของธุรกิจก็สามารถตรวจสอบรายการ ควบคุมงบประมาณ และทำการอนุมัติการสั่งซื้อผ่านสมาร์ทโฟนได้จากทุกที่ ซึ่งกระบวนการทั้งหมดนี้จะเกิดขึ้นภายใต้คำสั่งซื้อเดียวกัน ทำให้การแบ่งหน้าที่ระหว่าง ‘คนเตรียมของ’ และ ‘คนตัดสินใจ’ สามารถทำได้อย่างคล่องตัวและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

นอกเหนือจากความสะดวกในการสั่งซื้อข้ามอุปกรณ์แล้ว เว็บไซต์ โก โฮลเซลล์ ยังมอบประสบการณ์ใหม่ผ่านระบบที่ออกแบบมาเพื่อธุรกิจโดยเฉพาะ ได้แก่ ฟีเจอร์ AI-Powered Personalization ซึ่งเป็นการนำ AI เข้ามาช่วยวิเคราะห์พฤติกรรมการซื้อ (Customer Journey) จากทุกช่องทางทั้งออนไลน์และหน้าสาขา เพื่อนำเสนอสินค้า โปรโมชัน และคูปองที่ตรงกับความต้องการของธุรกิจแต่ละกลุ่มแบบเฉพาะเจาะจง ทำให้การทำการตลาดและการนำเสนอสินค้ามีความแม่นยำสูงขึ้น

อีกหนึ่งฟีเจอร์สำคัญคือ Smarter Reordering ที่ออกแบบมาเพื่อลดขั้นตอนการสั่งซื้อสินค้าที่ผู้ประกอบการต้องสั่งซื้อซ้ำเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ของสด เครื่องปรุง หรือบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ซึ่งจะช่วยให้การเติมสต็อกสินค้าทำได้รวดเร็วและสะดวกยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมี Ecosystem of Benefits หรือความคุ้ม 5 ต่อ ที่เชื่อมโยงสิทธิประโยชน์อย่างไร้รอยต่อ ประกอบด้วย สินค้าราคาพิเศษและสินค้า Own Brand คุณภาพสูง (A-Choice, SuperSave, ProSave), คูปองลดเพิ่ม (Coupon On Top), การสะสมยอดซื้อประจำเดือนผ่าน GO BONUS, การสะสมคะแนนร่วมกับ Ecosystem ที่กว้างขวางของ The 1 และสิทธิประโยชน์จากบัตรเครดิตพันธมิตร

นายริคาร์โด้ กล่าวเพิ่มเติมว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ประกอบการร้านอาหาร ธุรกิจโฮเรก้า หรือโชห่วย เริ่มเปลี่ยนผ่านจากการทำธุรกิจขนาดเล็กด้วยกระบวนท่าเดิม มาสู่การทำธุรกิจที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลและเทคโนโลยี เพื่อสร้างระบบหลังบ้านที่แข็งแกร่งขึ้น การเปิดตัวเว็บไซต์ โก โฮลเซลล์ ในครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญในการนำ Data, Technology และ AI มาพัฒนาโซลูชั่นที่ใช้ได้จริง โดยมีเป้าหมายเพื่อช่วยประหยัดเวลา ลดขั้นตอน ควบคุมต้นทุน และใช้ทรัพยากรให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด เพื่อให้ผู้ประกอบการนำเวลาไปโฟกัสกับการพัฒนาธุรกิจและสร้างการเติบโตในระยะยาว

การดำเนินการของ โก โฮลเซลล์ สอดคล้องกับแนวโน้มการทำธุรกิจร้านอาหารและโฮเรก้าที่หลายองค์กรวิเคราะห์ว่า ผู้ประกอบการยุคใหม่กำลังเร่งปรับตัวและหันไปนำเทคโนโลยีมาเป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้ธุรกิจทำงานได้เร็วขึ้น ลดความผิดพลาด และควบคุมต้นทุนได้ดีขึ้น ขณะที่เทรนด์การทำอี-คอมเมิร์ซในปัจจุบันมุ่งสู่การสร้างประสบการณ์ลูกค้าเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการแข่งขันในตลาดที่ท้าทาย

โกโฮลเซลล์ เซ็นทรัลรีเทล ดิจิทัลออร์เดอร์ริ่งอีโคซิสเทม WebOrdering AI