เดอะมอลล์ กรุ๊ป ร่วมกับมูลนิธิชัยพัฒนา จัดงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ มหัศจรรย์น้ำมันแห่งสุขภาพ ประจำปี 2569” ณ ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ เพื่อส่งเสริมการดูแลสุขภาพระยะยาว

มูลนิธิชัยพัฒนาได้จับมือกับ เดอะมอลล์ กรุ๊ป เพื่อร่วมกันตอกย้ำเทรนด์การดูแลสุขภาพระยะยาว หรือ Longevity ผ่านการจัดงานใหญ่ในชื่อ “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ มหัศจรรย์น้ำมันแห่งสุขภาพ ประจำปี 2569” โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อเผยแพร่คุณประโยชน์อันโดดเด่นของ “น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” ให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในฐานะวัตถุดิบพรีเมียมที่ส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจ

การจัดงานในครั้งนี้เป็นการนำประสบการณ์จาก “ฟาร์มแห่งความสุข” มาถ่ายทอดและนำเสนอในรูปแบบของ Booth Festival ที่เน้นสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและใกล้ชิดกับธรรมชาติ โดยมุ่งเน้นการเล่าเรื่องราวของ “น้ำมันเมล็ดคามีเลีย” ผ่านมิติต่างๆ ทั้งในด้านของวัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับการปรุงอาหาร การปรับเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิตประจำวัน และการสร้างบรรยากาศในการเลือกสรรสิ่งดีๆ ให้กับร่างกาย

ภายในงานจะมีการรวบรวมสินค้าจากร้านค้าในเครือมูลนิธิชัยพัฒนามาให้ผู้บริโภคได้เลือกชมและเลือกซื้อ พร้อมทั้งมีการนำเสนอความอร่อยที่รังสรรค์ขึ้นจากน้ำมันเมล็ดคามีเลียโดยเฉพาะ โดยได้รับความร่วมมือจากร้านอาหารชื่อดังและร้านระดับมิชลินที่เข้าร่วมจัดแสดงรวมกว่า 35 ร้านค้า เพื่อนำเสนอเมนูที่หลากหลายและมีคุณภาพสูงให้แก่ผู้ที่สนใจเข้าเยี่ยมชมภายในงาน

กิจกรรมภายในงานเทศกาลจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 2 - 18 ตุลาคม 2569 ณ พื้นที่เอ็ม มาร์เก็ต ฮอลล์ (EM Market Hall) ชั้น G ของศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ โดยจะมีการจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าที่เกี่ยวข้องกับน้ำมันเมล็ดคามีเลีย รวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่สร้างสรรค์จากวัตถุดิบในเครือข่ายของมูลนิธิชัยพัฒนา เพื่อสร้างประสบการณ์การช้อปปิ้งและชิมอาหารที่แปลกใหม่ให้กับผู้เข้าชมงาน

สำหรับการจัดงานแถลงข่าว “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ มหัศจรรย์น้ำมันแห่งสุขภาพ ประจำปี 2569” ได้จัดขึ้น ณ Sphere Gallery 1 ชั้น M ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ เมื่อวันที่ 21 กันยายน 2569 โดยได้รับเกียรติจาก ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล กรรมการและที่ปรึกษาพิเศษอาวุโสมูลนิธิชัยพัฒนา ให้เกียรติเป็นประธานในพิธี และได้ทำการปรุงเมนู “ผัดถั่วงอก” ซึ่งเป็นเมนูที่ทรงโปรดใน พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร โดยใช้น้ำมันเมล็ดคามีเลียในการปรุง

ในวันแถลงข่าวได้รับเกียรติจาก นายแพทย์ นันทพล พงศ์รัตนามาน หรือ “หมอท๊อป” ซึ่งเป็นอาจารย์ศัลยแพทย์หลอดเลือดและเจ้าของเพจ Doctor Top Longevity มาร่วมให้ความรู้ในหัวข้อ “Anti-Inflammatory Dish” หรือจานอร่อยต้านการอักเสบ เพื่อให้ความรู้แก่ผู้บริโภคเกี่ยวกับความสำคัญของการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีนักแสดงหนุ่มขวัญใจคนรุ่นใหม่ คือ ดัง - ณัฎฐ์ฐัย บุญประเสริฐ ที่มาร่วมแบ่งปันมุมมองการใช้ชีวิตเพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว

คุณพลอยชมพู อัมพุช ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด ได้กล่าวถึงความร่วมมือในครั้งนี้ว่า ที่ผ่านมาเดอะมอลล์ กรุ๊ป ไม่ได้ทำหน้าที่เพียงแค่การนำน้ำมันเมล็ดคามีเลียมาวางจำหน่ายเท่านั้น แต่ยังมุ่งเน้นไปที่การสร้าง Ecosystem เพื่อสร้างการรับรู้เกี่ยวกับน้ำมันเมล็ดคามีเลียให้ครอบคลุมทั้งระบบ ซึ่งถือเป็นความร่วมมือที่ต่อเนื่องกับมูลนิธิชัยพัฒนามาอย่างยาวนานกว่า 10 ปี

คุณพลอยชมพูยังกล่าวเพิ่มเติมว่า การจัดงานเทศกาลในปีนี้จะทำให้เห็นภาพของการต่อยอดน้ำมันเมล็ดคามีเลียได้อย่างชัดเจนยิ่งขึ้น โดยเฉพาะการ Collaboration กับร้านอาหารชั้นนำต่างๆ เพราะทางเดอะมอลล์ กรุ๊ป มีความตั้งใจที่อยากให้เทศกาลนี้ไม่ใช่เพียงแค่กิจกรรมที่จัดขึ้นเพียงปีละครั้งเท่านั้น แต่ต้องการให้เป็นจุดเริ่มต้นสำคัญที่ทำให้คนไทยได้รู้จัก เข้าใจ และตัดสินใจเลือกใช้น้ำมันเมล็ดคามีเลียมากขึ้น จนกลายเป็น Everyday Healthy Choice สำหรับการดูแลสุขภาพในทุกๆ วัน

ในส่วนของ นพ.นันทพล พงศ์รัตนามาน หรือ หมอท๊อป ได้ให้ความรู้เกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารเพื่อลดการอักเสบของร่างกาย โดยระบุว่าการอักเสบเรื้อรังเปรียบเสมือนมีไฟสุมอยู่อ่อนๆ อยู่ในร่างกายตลอดเวลาโดยที่เราไม่รู้ตัว ซึ่งสาเหตุหลักเกิดจากพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน เช่น การรับประทานของหวาน ความเครียด การพักผ่อนไม่เพียงพอ หรือการบริโภคไขมันทรานส์ สิ่งเหล่านี้จะเข้าไปทำลายเซลล์และส่งผลให้หลอดเลือดเสื่อมลง จนนำไปสู่โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ NsDs

หมอท๊อปอธิบายเพิ่มเติมว่า โรคไม่ติดต่อเรื้อรังหรือ NCDs นั้นรวมถึงโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง ไขมันอุดตัน หรือแม้กระทั่งโรคมะเร็ง ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบจึงเปรียบเสมือนการส่งรถดับเพลิงเข้าไปดับไฟในร่างกายก่อนที่อวัยวะต่างๆ จะได้รับความเสียหาย โดยน้ำมันเมล็ดคามีเลีย หรือที่ได้รับฉายาว่า “น้ำมันมะกอกแห่งตะวันออก” มีจุดเด่นสำคัญคือมีกรดโอเลอิก หรือ โอเมก้า 9 (Oleic Acid) สูงถึง 80 - 85% ซึ่งสูงกว่าน้ำมันพืชทั่วไปอย่างมาก

นอกจากนี้ น้ำมันเมล็ดคามีเลียยังมีสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มวิตามินอีและโพลีฟีนอลที่เข้มข้น ซึ่งมีกลไกโดยตรงในการลดการหลั่งสารก่อการอักเสบในระดับเซลล์ ช่วยปกป้องหลอดเลือด และลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) การนำน้ำมันเมล็ดคามีเลียมาใช้ในการปรุงอาหารจึงเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพสูงในการช่วยต้านการอักเสบในร่างกาย โดยในวันพุธที่ 7 ตุลาคม 2569 เวลาประมาณ 14.30 น. สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี จะเสด็จฯ มาเปิดงานอย่างเป็นทางการ

ภายในงานจะมีการสาธิตการปรุงเมนู “ขนมค้างคาว” ที่ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานสูตรอาหารที่มีน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ เป็นส่วนประกอบ และมีการจัดแสดงสินค้าจากเครือข่ายมูลนิธิชัยพัฒนา เช่น ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากน้ำมันเมล็ดคามีเลีย และผ้าไหมย้อมสีจากเปลือกผลชาน้ำมัน สายพันธุ์ Camellia oleifera จากกลุ่มเกษตรกรเครือข่ายในจังหวัดชัยภูมิ รวมถึงเมนูจากร้านดัง เช่น ขนมปังบั๋นหมี่หมูย่างขมิ้นไข่คน จาก ร้าน มิ บาย ข้าวเปียกเส้น, เส้นปลาต้มยำน้ำข้น จาก ร้านกิมง้วนลูกชิ้นปลา, ทองม้วนดับเบิ้ลมะพร้าวอ่อนไส้เค็ม จาก ร้านคุณยงค์ทองม้วนสด, อัฟโฟกาโต จาก ร้านมัตฉะกะ (MATCHAKA) และธัญพืช

hashtags: [เดอะมอลล์กรุ๊ป,มูลนิธิชัยพัฒนา,น้ำมันเมล็ดคามีเลียภัทรพัฒน์,หมอท๊อป,เอ็มสเฟียร์,HealthyLifestyle]

เดอะมอลล์กรุ๊ป มูลนิธิชัยพัฒนา น้ำมันเมล็ดคามีเลียภัทรพัฒน์ หมอท๊อป เอ็มสเฟียร์ HealthyLifestyle