SILPIN เปิดตัวอย่างเป็นทางการในฐานะ Flavour Experience Design House มุ่งเน้นการถ่ายทอดเสน่ห์ของรสและกลิ่นไทยผ่านมุมมองใหม่ในรอบ 9 ปี เพื่อนำพา Thai Flavours เข้าสู่โลกของ Gastronomy และ Luxury Lifestyle ระดับสากล
SILPIN (ซิลพิน) ประกาศวิสัยทัศน์ครั้งสำคัญในรอบ 9 ปีของวงการอาหารและเครื่องดื่ม โดยการก้าวเข้าสู่บทบาทใหม่ในฐานะ Flavour Experience Design House ที่มุ่งเน้นการออกแบบประสบการณ์ผ่านองค์ประกอบของรสชาติ กลิ่น และอารมณ์ ภายใต้แนวคิดหลักอย่าง “From Local Legacy to Global Gastronomy” เพื่อถ่ายทอดเสน่ห์อันล้ำค่าของวัตถุดิบและมรดกทางวัฒนธรรมไทยในรูปแบบที่ร่วมสมัย พร้อมทั้งมุ่งมั่นที่จะนำพา Thai Flavours เข้าสู่พื้นที่ของ Gastronomy, Hospitality และ Luxury Lifestyle ในระดับสากลอย่างเต็มตัว
ในบริบทของโลกอาหารและเครื่องดื่มยุคปัจจุบัน “รสและกลิ่น” ไม่ได้ทำหน้าที่เพียงแค่สร้างความอร่อยให้แก่ผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องมือในการสร้างประสบการณ์ที่ลึกซึ้ง เป็นการสร้างความทรงจำที่ตราตรึง อารมณ์ที่สัมผัสได้ และเป็นเรื่องราวที่ช่วยเชื่อมโยงผู้คนเข้ากับวัฒนธรรมได้อย่างมีประสิทธิภาพ SILPIN จึงเลือกที่จะนำเสน่ห์ของวัตถุดิบไทยมาตีความใหม่ผ่านกระบวนการทางนวัตกรรมและศิลปกรรมที่ประณีต เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ผู้คนสามารถสัมผัสได้ผ่านทั้งรสชาติและกลิ่นอย่างชัดเจน
นายปิยะ บุญนำกิจสวัสดิ์ CEO บริษัท ซิลพิน เอเชีย จำกัด ผู้ก่อตั้งแบรนด์ SILPIN เปิดเผยถึงความมุ่งมั่นตลอดระยะเวลา 9 ปี นับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งธุรกิจในปี 2016 ว่า SILPIN ได้ทุ่มเทให้กับการนำเสน่ห์อันซับซ้อนของวัตถุดิบไทยมาตีความใหม่ด้วยนวัตกรรมและศิลปกรรมที่โดดเด่น ภายใต้วิสัยทัศน์ “Authentic Thai Flavours to the World” เพื่อส่งต่อ Agricultural Soft Power ของประเทศไทยให้เป็นที่รู้จักและยอมรับในเวทีโลก โดยเน้นการสร้างคุณค่าให้แก่ผลผลิตทางการเกษตรของไทย
“เราไม่ได้สร้างผลิตภัณฑ์ แต่เราออกแบบประสบการณ์ โดยนำ Thai Flavours เป็นเอกลักษณ์ เพื่อสื่อสารผ่านประสาทสัมผัสทั้งรสชาติและกลิ่น พาสิ่งที่ดีที่สุดที่ซ่อนอยู่ในวัตถุดิบการเกษตรของประเทศไทยไปให้โลกได้สัมผัสและประทับใจ” นายปิยะกล่าวเสริมถึงความตั้งใจในการสร้างสรรค์ที่ไม่ได้หยุดอยู่แค่ตัวสินค้า แต่เป็นการสร้างประสบการณ์ที่แปลกใหม่ โดยใช้เอกลักษณ์ของรสชาติไทยเป็นสื่อกลางสำคัญในการสื่อสารผ่านประสาทสัมผัสที่หลากหลาย เพื่อส่งต่อคุณค่าที่ซ่อนอยู่ในวัตถุดิบไทยให้ไปถึงสายตาชาวโลก
การก้าวเข้าสู่บทบาทใหม่ในฐานะ “The World’s First Luxurious Authentic Thai Flavour Brand” สะท้อนถึงการเติบโตอย่างต่อเนื่องของ SILPIN พร้อมกับพันธกิจในการเปลี่ยนมุมมองที่ผู้คนทั่วโลกมีต่ออาหารไทย ขนมไทย สมุนไพรไทย และวัตถุดิบไทย จากเดิมที่อาจเป็นเพียงรูป รส และกลิ่นที่คุ้นเคย ให้กลายเป็น Flavour มิติใหม่ที่สามารถนำเสน่ห์ของท้องถิ่นมาสร้างสรรค์และเล่าเรื่องราวผ่าน Gastronomy ร่วมสมัยได้อย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพื่อสร้างความประทับใจที่แตกต่างให้กับผู้บริโภคในระดับสากล
ภายใต้แนวคิด “From Local Legacy to Global Gastronomy” SILPIN มุ่งเน้นการนำนวัตกรรม Flavour Innovation ที่สกัดจากสินค้าเกษตรและมรดกทางวัฒนธรรมจากผืนแผ่นดินไทย เข้าสู่ตลาด Hospitality และ Luxury Lifestyle ระดับโลก การดำเนินการนี้มีเป้าหมายเพื่อยกระดับคุณค่าของรสชาติและกลิ่นไทยให้กลายเป็นงานศิลปะที่ร่วมสมัย ซึ่งสามารถสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำและมีคุณค่าสูงขึ้นในสายตาของกลุ่มลูกค้าที่ต้องการความพิเศษและความเป็นเอกลักษณ์ในระดับพรีเมียม
ด้วยความเชี่ยวชาญที่สั่งสมมาในการออกแบบประสบการณ์ผ่านรสชาติ กลิ่น อารมณ์ และนวัตกรรมด้านอาหารและเครื่องดื่ม SILPIN ได้สะท้อนจุดยืนที่ชัดเจนผ่าน Authentic Thai Flavours โดยการนำภูมิปัญญา วัตถุดิบ และเรื่องราวของประเทศไทยมาพัฒนาเป็นนวัตกรรมด้านรสชาติที่ล้ำสมัย พร้อมทั้งถ่ายทอดแรงบันดาลใจผ่าน Motto “The Art of Siamese Taste” เพื่อสร้างความภาคภูมิใจให้กับคนไทย และเพื่อให้ผู้บริโภคจากต่างประเทศได้สัมผัสถึงความเป็นไทยผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้าได้อย่างครบถ้วน
กระบวนการทำงานของ SILPIN คือการนำมรดกทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาไทยมาผ่านกระบวนการสกัดและถอดรหัสโครงสร้างกลิ่นรสอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นกุหลาบจุฬาลงกรณ์ ข้าวหอมมะลิ ใบมะกรูด ตะไคร้ ไปจนถึงรสชาติแห่งความทรงจำอย่างข้าวเหนียวมะม่วง ก่อนจะนำมาตีความและออกแบบใหม่ให้อยู่ในรูปแบบ Authentic Thai Flavours ร่วมสมัย เพื่อให้สามารถนำไปต่อยอดโดยเชฟและมิกโซโลจิสต์ในโรงแรม 5 ดาว รวมถึงแบรนด์ลักชัวรีไลฟ์สไตล์ระดับโลกที่ต้องการความโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์
สิ่งที่ SILPIN มอบให้แก่พันธมิตรทางธุรกิจจึงไม่ใช่เพียงแค่ “ผลิตภัณฑ์” ที่มีความแตกต่างทั่วไป แต่คือการส่งมอบ “ประสบการณ์” ที่ช่วยยกระดับมาตรฐานของอาหาร เครื่องดื่ม และการบริการของธุรกิจในกลุ่ม Hospitality, Fine Dining และ Luxury Lifestyle ให้มีความโดดเด่นและน่าจดจำด้วยเอกลักษณ์ความเป็นไทยที่ชัดเจน การนำเสนอผ่านรสชาติและกลิ่นที่ผ่านการออกแบบมาอย่างดีจะช่วยสร้างความแตกต่างให้กับการบริการในระดับสูงที่ต้องการความประณีตและความเป็นต้นตำรับ
ในฐานะ Flavour Experience Design House และ The World’s First Luxurious Thai Flavour Brand SILPIN วางเป้าหมายในการขยายตลาดผ่านการเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์กับแบรนด์ชั้นนำในอุตสาหกรรม Hospitality ระดับลักชัวรี สายการบิน แบรนด์ไฮเอนด์ ร้านอาหารระดับ Michelin Star และบาร์ชั้นนำระดับโลก เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบและสินค้าเกษตรไทยผ่านแพลตฟอร์มคุณภาพระดับโลกที่หลากหลาย อาทิ Premium Syrup, Edible Perfume, Gastronomic Oil และ Culinary Artistry ซึ่งเป็นช่องทางสำคัญในการนำเสนอคุณค่าของไทยสู่สากล
ที่ผ่านมา SILPIN ได้ร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐอย่างกระทรวงการต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ และ ททท. จัดงาน Thai Flavour Experience Design Event เพื่อนำเสนออาหารและเครื่องดื่มสากลผ่านโชว์แบบ Immersive โดยใช้ Authentic Thai Flavours เป็นหัวใจหลักในการออกแบบประสบการณ์ จนสร้างความประทับใจในเวทีต่างประเทศ เช่น งานเฉลิมฉลองความสัมพันธ์ทางการทูต 420 ปี Thailand & The Netherlands ณ กรุงเฮก ประเทศเนเธอร์แลนด์ และงาน Salon Gourmets ณ กรุงมาดริด ประเทศสเปน นอกจากนี้ยังร่วมกับสายการบินไทยและ The Bamboo Bar ออกแบบเครื่องดื่ม Oriental Dawn ในชื่อ “กลิ่นหวานใจ (Waan-Jai)” ที่ผสานลิ้นจี่จักรพรรดิและตะไคร้ไทย รวมถึงการพัฒนาขนมลูกชุบไทยให้กลายเป็นผลงานที่โดดเด่น
สุดท้ายนี้ การเดินทางของ SILPIN คือการนำเอาความภาคภูมิใจในมรดกไทยมาผสมผสานกับนวัตกรรมสมัยใหม่ เพื่อสร้างมาตรฐานใหม่ให้กับวงการอาหารและเครื่องดื่มระดับโลก การนำเสนอความซับซ้อนของรสชาติและกลิ่นไทยผ่านกระบวนการที่พิถีพิถันจะช่วยสร้างความแตกต่างที่จับต้องได้จริงในธุรกิจระดับลักชัวรี ไม่ว่าจะเป็นการสร้างสรรค์เมนูอาหารในร้านระดับมิชลินสตาร์ หรือการสร้างสรรค์เครื่องดื่มที่แปลกใหม่ในบาร์ชั้นนำ ซึ่งทั้งหมดนี้คือการผลักดันให้วัตถุดิบไทยกลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ระดับสูงที่ทั่วโลกยอมรับ
hashtags: SILPIN,ThaiFlavours,LuxuryLifestyle,FlavourExperienceDesignHouse,Gastronomy
SILPIN ThaiFlavours LuxuryLifestyle FlavourExperienceDesignHouse Gastronomy