เครื่องเคลือบขาวเต๋อฮั่วและสินค้าเกษตรซงซี สร้างความโดดเด่นในงานจัดแสดงนวัตกรรมเทคโนโลยีและการลงทุนทางการเกษตร IFAD-SSTC ณ อาคารสหประชาชาติ กรุงปักกิ่ง เมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา
เมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา ณ อาคารสหประชาชาติ กรุงปักกิ่ง ได้มีการเปิดฉากอย่างเป็นทางการของงานจัดแสดงนวัตกรรมเทคโนโลยีและการลงทุนทางการเกษตรภายใต้ชื่อ IFAD-SSTC ซึ่งเป็นงานที่จัดขึ้นโดยกองทุนระหว่างประเทศเพื่อการพัฒนาเกษตรกรรม (IFAD) โดยมีวัตถุประสงค์หลักในการสร้างเวทีความร่วมมือแบบใต้-ใต้ (South-South) เพื่อเผยแพร่ผลงานความสำเร็จที่สำคัญทางการเกษตรของประเทศจีน พร้อมทั้งส่งต่อโซลูชันที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริงในภาคส่วนต่างๆ
ภายในงานดังกล่าวได้รับความสนใจอย่างล้นหลามจากผู้เข้าร่วมงานกว่า 120 คน ซึ่งประกอบไปด้วยคณะทูตจาก 17 สถานเอกอัครราชทูต และผู้แทนจากหน่วยงานในสังกัดองค์การสหประชาชาติประจำประเทศจีนถึง 7 หน่วยงาน การรวมตัวกันของกลุ่มบุคคลสำคัญเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของนวัตกรรมทางการเกษตรที่ถูกนำมาจัดแสดงในครั้งนี้ ซึ่งเป็นเวทีสำคัญในการเชื่อมโยงความร่วมมือระหว่างประเทศเพื่อพัฒนาความยั่งยืนในภาคการเกษตรต่อไป
อำเภอเต๋อฮั่วซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่แถบเทือกเขาในมณฑลฝูเจี้ยนทางตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศจีน ได้นำผลงานเครื่องเคลือบขาวอันมีความประณีตสูงมาจัดแสดงในงานนี้ โดยมีผลงานที่โดดเด่นอย่าง กระเช้าบุปผาบานสะพรั่ง และงานประติมากรรมหนานหยินแห่งเฉวียนโจว ซึ่งผลงานเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากศิลปะการดนตรีอันทรงคุณค่าที่ได้รับการขึ้นทะเบียนยูเนสโกอย่างดนตรีหนานหยินจากเมืองเฉวียนโจว ซึ่งเป็นเมืองท่าเก่าแก่ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานในมณฑลฝูเจี้ยน
นอกเหนือจากความงดงามของงานเซรามิกแล้ว อำเภอเต๋อฮัวยังได้นำผลผลิตทางการเกษตรที่มีชื่อเสียงของท้องถิ่นมาร่วมจัดแสดงควบคู่กันไปด้วย ไม่ว่าจะเป็นเห็ดแดงป่าที่หาได้ยาก น้ำมันชาที่สกัดจากพื้นที่สูง และมันเทศจีน ซึ่งล้วนเป็นผลผลิตที่สะท้อนถึงความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรในพื้นที่ การนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้มาจัดแสดงร่วมกับเครื่องเคลือบขาวช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ครบถ้วนทั้งในด้านศิลปวัฒนธรรมและการเกษตรที่เข้มแข็งของท้องถิ่น
นี ควาเย-คูมาห์ (Nii Quaye-Kumah) ผู้แทนของ IFAD ประจำประเทศจีน ได้กล่าวถึงความประทับใจที่มีต่อผลงานที่นำมาจัดแสดงในครั้งนี้ว่า เขารู้สึก "ประทับใจเป็นอย่างยิ่ง" กับความวิจิตรบรรจงของศิลปะเซรามิกที่ได้รับความสนใจจากผู้เข้าชมงานอย่างมาก ความประณีตของเครื่องเคลือบขาวจากอำเภอเต๋อฮั่วกลายเป็นจุดสนใจสำคัญที่สะท้อนถึงทักษะฝีมืออันยอดเยี่ยมและการสืบสานทางวัฒนธรรมที่ส่งต่อกันมาอย่างยาวนานจนกลายเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นในระดับสากล
ในขณะเดียวกัน ฮูลิโอ วอร์แมน (Julio Worman) นักวิเคราะห์จาก IFAD ประจำภูมิภาคลาตินอเมริกาและแคริบเบียน ได้แสดงความสนใจและสอบถามถึงเทคนิคการผลิตเครื่องเคลือบที่ซับซ้อน พร้อมทั้งได้มีโอกาสร่วมชมพิธีชงชาที่จัดขึ้นภายในงานด้วย โดยเขาได้เปิดเผยความเห็นที่น่าสนใจว่า "แม้ตะวันออกและตะวันตกจะมีความแตกต่างทางวัฒนธรรมอย่างมาก แต่กลับมีความคล้ายคลึงกันอย่างน่าทึ่ง" และเขายังได้เสริมเพิ่มเติมว่า "นับเป็นประสบการณ์การลิ้มลองรสชาติที่ยอดเยี่ยมมาก" ซึ่งสะท้อนถึงการยอมรับในวัฒนธรรมร่วมกัน
อำเภอเต๋อฮั่วได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในแหล่งกำเนิดวัฒนธรรมเซรามิกที่สำคัญของประเทศจีน และยังถือเป็นศูนย์กลางการผลิตเครื่องเคลือบขาวระดับประเทศที่สำคัญยิ่ง โดยในปัจจุบันเป็นที่ตั้งของกลุ่มผู้ประกอบการที่มากกว่า 4,000 แห่ง ซึ่งสามารถสร้างมูลค่าการผลิตที่สูงถึง 7.6 หมื่นล้านหยวน หรือคิดเป็นประมาณ 7.9 พันล้านปอนด์ หรือ 1.07 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี ความแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมในพื้นที่นี้ทำให้เต๋อฮั่วกลายเป็นฐานการผลิตที่สำคัญอย่างยิ่ง
นอกจากนี้ อำเภอเต๋อฮัวยังเป็นฐานการผลิตและส่งออกงานหัตถกรรมเซริมิก ชุดชงชา และกระถางต้นไม้รายใหญ่ที่สุดของประเทศจีนอีกด้วย ด้วยศักยภาพในการผลิตที่สูงและคุณภาพที่ได้รับความเชื่อถือ ทำให้การนำเสนอเครื่องเคลือบขาวในเวทีสากลเป็นเป้าหมายสำคัญในการเผยแพร่ความงดงามของงานหัตถกรรมให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในระดับสากล การที่ผลิตภัณฑ์จากพื้นที่นี้ได้รับความสนใจในงานใหญ่ที่กรุงปักกิ่งจึงเป็นก้าวสำคัญในการขยายฐานผู้บริโภคและสร้างการรับรู้ในระดับโลก
ในส่วนของอำเภอซงซี ซึ่งเป็นอำเภอเกษตรกรรมในเมืองหนานผิง ได้รับเลือกให้เป็นตัวแทนระดับอำเภอเพียงแห่งเดียวภายในงานจัดแสดงครั้งนี้ โดยได้นำผลิตภัณฑ์เด็ดที่โดดเด่นและหลากหลายมาร่วมจัดแสดง ไม่ว่าจะเป็นขนมอ้อยสูตรโบราณที่มีประวัติยาวนานนับร้อยปี หน่อไม้ขมหัวเฉียวซึ่งเป็นสายพันธุ์ท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อจากตำบลหัวเฉียว รวมถึงชาขาวจิ่วหลง หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ชาขาวเก้ามังกร" ตลอดจนชาเขียว ชาดำ และมัทฉะที่ผลิตจากกระบวนการที่พิถีพิถัน
อามา แบรนด์ฟอร์ด-อาร์เธอร์ (Ama Brandford-Arthur) ผู้ประสานงานระดับโลกฝ่ายความร่วมมือใต้-ใต้และความร่วมมือไตรภาคีของ IFAD ได้เปิดเผยข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับอำเภอซงซี โดยระบุว่าซงซีประสบความสำเร็จอย่างมากในการนำทรัพยากรสายพันธุ์พืชหายากที่หาได้ยากในปัจจุบัน มาผสมผสานกับวิถีการทำเกษตรแบบดั้งเดิม และการสร้างแบรนด์ในรูปแบบสมัยใหม่เข้าด้วยกันอย่างลงตัว เพื่อยกระดับผลผลิตจากชุมชนบนพื้นที่สูงให้สามารถเข้าสู่ตลาดได้อย่างเป็นรูปธรรม ซึ่งถือเป็นแบบอย่างที่มีคุณค่ายิ่งต่อการนำไปปรับใช้ในกลุ่มประเทศโลกใต้ (Global South)
อู๋ เว่ย (Wu Wei) เลขาธิการประจำอำเภอซงซี ได้กล่าวถึงความสำคัญของงานจัดแสดงในครั้งนี้ว่า ถือเป็นโอกาสสำคัญในการยกระดับการเปิดรับความร่วมมือจากภายนอก และเป็นช่องทางในการกระชับความสัมพันธ์ทางการเกษตรให้มีความแน่นแฟ้นยิ่งขึ้นในระดับสากล โดยอำเภอซงซีมีความพร้อมที่จะใช้เวทีนี้เป็นสะพานเชื่อมเพื่อเปิดรับแนวคิดล้ำสมัยใหม่ๆ เข้ามาสู่พื้นที่ พร้อมทั้งดึงดูดทรัพยากรที่มีคุณค่าเพื่อนำมาขับเคลื่อนการยกระดับภาคอุตสาหกรรมในท้องถิ่นให้ก้าวหน้าและเติบโตอย่างยั่งยืนในอนาคต
ด้วยทำเลที่ตั้งที่ตั้งอยู่ระหว่างเทือกเขาอู่อี๋ซึ่งเป็นมรดกโลกโดยยูเนสโก และอุทยานแห่งชาติไป๋ซานจู่ ทำให้อำเภอซงซีมีระบบการปลูกอ้อยดั้งเดิมที่สืบทอดมาตั้งแต่ปี 2270 ในสมัยราชวงศ์ชิง โดยที่ต้นแม่พันธุ์อ้อยยังคงสามารถแตกหน่อได้จนถึงปัจจุบันแม้เวลาจะผ่านไปเกือบ 300 ปีแล้วก็ตาม นอกจากนี้ ชาท้องถิ่นของซงซียังได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ระดับชาติ ขณะที่ระบบการเพาะปลูกอ้อยและไผ่ของซงซีก็ได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมการเกษตรที่สำคัญของจีน ซึ่งส่งผลให้บูธของทั้งสองอำเภอมีผู้เยี่ยมชมมากที่สุดในงาน
ตลอดระยะเวลาของการจัดงาน แขกผู้มีเกียรติจากหลากหลายประเทศได้ร่วมหารือกันในประเด็นที่สำคัญอย่างยิ่งต่ออนาคตของภาคเกษตรกรรม ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการค้าการเกษตรข้ามพรมแดน การแลกเปลี่ยนเทคโนโลยีที่ทันสมัย และการยกระดับห่วงโซ่มูลค่าของสินค้าเกษตร การมีส่วนร่วมในกิจกรรมเหล่านี้ส่งผลให้บูธจัดแสดงของทั้งอำเภอเต๋อฮั่วและอำเภอซงซีได้รับความสนใจและมีผู้เยี่ยมชมมากที่สุดในงาน ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยขยายชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ในระดับสากลเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญในการนำอุตสาหกรรมท้องถิ่นของจีนก้าวไกลสู่เวทีโลกได้อย่างภาคภูมิใจ
เต๋อฮั่ว ซงซี เครื่องเคลือบขาว IFADSSTC การเกษตร